Gratin multicolore

Gratin multicolore! Una tavolozza gustosa e filante! ;)

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Tempo totale: 10 minuti

Ingredienti per 6 persone

3 zucchine

1 mozzarella

250 g di pomodori ciliegino gialli

30 fette di chorizo o salame

25 cl di salsa di pomodoro


Utensili da cucina

Teglia


Passaggi: 1/3

Tagliare le zucchine a metà. Sistemare una mezza zucchina tra due bacchette cinesi e fare tante incisioni quante ne bastano per toccare le bacchette. Tagliare la mozzarella a fette e taglaire quest'ultime a metà. Tagliare a fettine i pomodorini e piegare le fette di chorizo in 4.

Passaggi: 2/3

Alternare il chorizo, la mozzarella e i pomodorini all'interno dei tagli fatti sulla zucchina.

Passaggi: 3/3

Posizionare le zucchine dentro ad una teglia col bordo alto, versare la salsa di pomodoro, salare, pepare e spolverare col formaggio grattugiato. Infornare 20 minuti a 180 °C e servire.

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