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thumbnail Ventaglietti di patate

Ventaglietti di patate
Ventaglietti di patate! Un modo coloratissimo di servire le patate!

Quantità

6 persone

Preparazione

25 minuti

Video preview

  1. Tagliare i peperoni a rondelle di 2 cm di larghezza e togliere i semi. Appoggiare le rondelle su una teglia rivestita di carta da forno.

  2. Tagliare le patate a rondelle sottilissime e metterle in cerchio attorno ai peperoni. Versare la besciamella al centro dei peperoni e spolverare con la metà del formaggio grattugiato.

  3. Mescolare il macinato di manzo con la cipolla tritata, il prezzemolo, il sale e il pepe. Creare delle polpette col composto ottenuto e sistemarle al centro dei peperoni. Spolverare col formaggio grattugiato e infornare 20 minuti a 180 °C.

È pronto!

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