Fagottini farciti

Fagotitni farciti! Un ripieno ricco e saporito

30 minutes - 9 personnes

Realizzato dalla community

Ingredienti

9 patate

200g di pancetta

1 cipolla

1 reblochon

30cl di besciamella

Prezzemolo

Utensili da cucina

1 teglia

Carta da forno

1 pirofila

1. Sistemare le patate su una teglia rivestita di carta da forno con un filo d'olio e aggiungere sale e pepe. Infornare 30 minuti a 180 °C. Rosolare la cipolla assiemme alla pancetta e tagliare il reblochon a dadi.

2. Tagliare la parte alta della patata e svuotarla con l'aiuto di un cucchiaio. Mescolare la polpa con la pancetta e imbottire le patate.

3. Versare la besciamella dentro alla pirofila e appoggiare al suo interno le patate in posizione verticale. Aggiungere il reblochon a dadi dentro ad ogni patata e infornare 15 minuti a 180 °C. Una volta sfornate, cospargere di prezzemolo e servire calde.

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