Ricetta Plumcake salato al caprino

Plumcake salato al caprino. Una colata di formaggio lo rende irrisistibile!

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Quantità

4 persone

Preparazione

10 minuti

Anteprima video

  1. Sistemare la pasta sfoglia dentro alla terrina senza rimuovere i bordi in eccesso. Sbattere insieme le uova, la panna, la cipolla e il prezzemolo tritatati, il sale, il pepe e la pancetta precedentemente rosolata.

  2. Sistemare il formaggio all'interno della terrina e ricoprire col composto di uova. Ripiegare i bordi della pasta in eccesso all'interno della terrina in modo da richiuderla. Infornare 30 minuti a 170 °C. Capovolgere la terrina per sformare la quiche, tagliare delle grosse fette e servire tiepide.

È pronto!

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