Pomodorina

Pomodorina! Un ingrediente semplice, per un effetto spettacolare! E solo 325 calorie a porzione!

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Tempo totale: 15 minuti

Ingredienti per 6 persone

1 pasta brisée

10 g di mostarda di digione

2 uova

30 cl di panna da cucina light

50 g di formaggio grattugiato

3 pomodori rossi

basilico

sale e pepe


Utensili da cucina

Pirofila quadrataa


Passaggi: 1/3

Rivestire la pirofila con una pasta brisée e spennellarla con la mostarda. Sbattere insieme le uova, la panna da cucina light, il sale e il pepe e versare il composto nella pirofila. Ricoprire col formaggio grattugiato.

Passaggi: 2/3

Tagliare i pomodori in 4 parti e disporli all'interno della torta alternando dei cerchi di pomodori rossi e gialli fino a raggiungere il centro.

Passaggi: 3/3

Infornare 20 minuti a 180 °C. Decorare con delle foglie di basilico, tagliare a fette e servire tiepido.

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