1. Cominciare imburrando degli stampini da muffin e spolverarli di zucchero di canna. Prendere un foglio di carta da cucina e ritagliare della strisce di 10 cm di larghezze. Avvolgere la carta da cucina attorno agli stampini e fissare con una spillatrice, in modo che il composto non debordi in cottura. Fissare la carta da forno con un filo e annodare all'altezza di metà stampo.

2. Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve. Cominciare mescolando un cucchiaio di albumi montati con i tuorli e la Nutella. Incorporare delicatamente il resto degli albumi e versare il composto così ottenuto negli stampi.

3. Infornare 15 min a 200 °C. Una volta sfornati, togliere la carta da forno dagli stampi e immergere i Magnum® Mini al centro di ogni fondente ancora caldo.

È pronto!