Soufflé Magnum

Soufflé Magnum! Soufflé dal cuore di Magnum... irresistibile! ;)



Tempo totale: 25 minuti

Ingredienti per 6 persone

70 g di zucchero di canna

300 g di Crema spalmabile®

6 magnum mini®

50 g di burro

4 uova


Passaggi: 1/3

Cominciare imburrando degli stampini da muffin e spolverarli di zucchero di canna. Prendere un foglio di carta da cucina e ritagliare della strisce di 10 cm di larghezze. Avvolgere la carta da cucina attorno agli stampini e fissare con una spillatrice, in modo che il composto non debordi in cottura. Fissare la carta da forno con un filo e annodare all'altezza di metà stampo.

Passaggi: 2/3

Separare i tuorli dagli albumi e montare quest'ultimi a neve. Cominciare mescolando un cucchiaio di albumi montati con i tuorli e la crema spalmabile. Incorporare delicatamente il resto degli albumi e versare il composto così ottenuto negli stampi.

Passaggi: 3/3

Infornare 15 min a 200 °C. Una volta sfornati, togliere la carta da forno dagli stampi e immergere i Magnum® Mini al centro di ogni fondente ancora caldo.