La fonduta dell'aperitivo

La fonduta dell'aperitivo! Il purè al formaggio da gustare con la salsiccia...il piatto forte della domenica! 🧀🥳

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Tempo totale: 75 minuti

Preparazione: 45 minuti e Cottura: 30 minuti

Ingredienti per 4 persone

1 formaggio mont-d'or

300 grammes di salsiccia

olio di semi di girasole

1 cipolla

25 grammes di zucchero

aglio

5 cl di vino bianco

2 patate

10 grammes di burro

sale&pepe


Passaggi: 1/3

Far cuocere in una padella la salsiccia con l’olio di semi di girasole. Infornare a 180° per 10 minuti.

Passaggi: 2/3

Nella stessa padella far rosolare la cipolla tritata e aggiungere lo zucchero. Mettere da parte. Inserire 3 spicchi d’aglio nel formaggio, aggiungere il vino e infornare.

Passaggi: 3/3

Schiacciare le patate già cotte, aggiungere il burro, il sale, il pepe e mescolare. Versare il purè di patate nel formaggio fuso e gustare con la salsiccia insaporita con la marmellata di cipolla.

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