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Moelleux végétarien aux fruits
Moelleux
Team
Chefclub
Temps total : 30 min
Préparation : 15 min, Cuisson : 15 min
Description
Avec cette petite recette, je veux prouver que l'on peut faire de la pâtisserie végétale, sans gluten et sans sucre ajouté, mais qui reste bien gourmande !
Ingrédients pour 2 personnes
20 g de farine de riz
20 g de farine de maïs
0,5 c. à c. de poudre à lever sans gluten
2 pomme
2 abricot
30 ml de lait végétal
10 g d'huile de coco
15 g de pâte à tartiner choco coco
20 g de sirop d’érable
2 c. à c. de sirop d’érable
Étape 1/5
Pour la Garniture
Découper une pomme et des abricots en petits dés.
Étape 2/5
Mélanger avec 2cc sirop d'erable.
Étape 3/5
Mettre dans le four en même temps que les moelleux, directement sur une plaque.
Étape 4/5
Demouler les moelleux (allez y délicatement car la pâte peut se briser), et déposer les fruits au dessus.
Étape 5/5
Ajouter si vous le voulez un tour de moulin avec du poivre ou la baie des bataks qui a un petit côté agrume assez sympa qui va bien avec le chocolat.
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