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Muffins aux noix
En cuisine avec cham_is_bored !
Creator
"Si vous avez ramassé des noix cet automne et que vous ne savez pas quoi en faire, c’est l’occasion! Ce ne sera pas la recette la plus healthy sur ce compte mais ça fait trop plaisir en dessert hihi Ils ne sont pas trop sucrés et assez légers."
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes, Repos : 15 minutes
Ingrédients pour 3 personnes
100 grammes de noix
100 grammes de beurre
150 grammes de sucre brun
100 grammes de farine
3 oeuf
1 c. à c. de vanille liquide
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180°C.
Faire fondre le beurre, ajouter le sucre et mélanger au fouet.
Ajouter les jaunes d'oeufs + la vanille.
Réduire en poudre, les noix avec 2 c.à.s de sucre dans un mixeur.
Les ajouter au mélange.
Ajouter la farine et la levure.
Battre les blancs en neige et les ajouter délicatement à la spatule.
Étape 2/2
Remplir les moules (huilés) au 3/4 et enfourner minimum 15 min (en fonction du four).
Démouler quand ils sont encore chauds et laisser refroidir sur une grille.
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