Pancake à la pomme et au sarrasin

Mon amour pour le sarrasin n’est plus à démontrer

4.4

10 avis

alivingirl

alivingirl

Creator

"En sucré ou en salé ce pancake est une pure merveille ! Pour cette fois j’ai opté pour du chocolat, de la fleur de sel et des fruits frais."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

40 grammes de farine de sarrasin

1 œuf

50 grammes de compote de pommes

1/2 c. à c. de levure

1 c. à c. de jus de citron


Étape 1/3

Faire chauffer une poêle légèrement huilée sur feu fort.

Étape 2/3

Mélanger l’ensemble des ingrédients dans un bol, ajouter un trait de jus de citron et mélanger de nouveau.

Étape 3/3

Verser la pâte dans la poêle. Faire cuire à feu doux et à couvert 3/4 min de chaque côté.

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