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Curry japonais
Curry
Creator
"C'était bien relevé et parfumé, la composition étant principalement faite de piment !"
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
2 pieces de carotte
2 pieces d'oignon
2 pieces de pomme de terre
1 piece de chou frisé
1 litres de bouillon
2 c. à s. de graines de sésames
200 grammes de pâte de riz
2 c. à c. de graines de nigelle
200 grammes de tagliatelles de riz
2 tranches de lardons fumés
Étape 1/3
2 pieces de carotte - 2 pieces d'oignon - 2 pieces de pomme de terre - 1 piece de chou frisé
Je l'ai fait avec des légumes du moment (carottes, oignons, pommes de terre, chou frisé).
Étape 2/3
1 litres de bouillon - 2 c. à s. de graines de sésames - 200 grammes de pâte de riz - 2 c. à c. de graines de nigelle - 200 grammes de tagliatelles de riz
Revenus dans un bouillon agrémenté de sésame, pâte de riz, tamari, graines de sésame et nigelle, et servi avec des tagliatelles de riz.
Étape 3/3
2 tranches de lardons fumés
Et en topping, j'ai ajouté des lardons fumés.
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