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Curry aux protéines de soja
Une recette facile et rapide
Temps total : 22 minutes
Préparation : 7 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 ml de bouillon
7 grammes de maïzena
50 grammes de sauce terriaki
30 grammes de sucre
4 c.à s. de ketchup
2 c.à s. de vinaigre de riz
1,5 c.à s. de sauce soja
60 grammes de médaillons de PST
200 grammes de poivrons
1 piece d'oignon
60 grammes d'ananas
Étape 1/4
Réhydratez les PST dans le bouillon pendant 20min.
Étape 2/4
Retirez les PST, ajoutez tous les autres ingrédients de la marinade, mélangez et reversez les PST.
Étape 3/4
Dans un poêle, faites revenir l'oignon et les poivrons 5min environ.
Étape 4/4
Versez ensuite les PST avec et laissez revenir 5min. Ajoutez ensuite la marinade et l'ananas coupez en morceaux et laissez de nouveau 5min.
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