Cookies salés au pesto rosso - olives

Cookies salés

4.5

15 avis

"S’il y a bien deux choses qui me font dire que la vie vaut la peine d’être vécue, ce sont celles-ci: l’apéro et les cookies."



Temps total : 30 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 6 personnes

200 grammes de farine de blé t45

1 piece d'oeuf

15 pieces d'olives noires dénoyautées

2 pincées de basilic

1/2 sachet de levure chimique

80 grammes de pesto rosso

2 pincées de paprika

20 grammes de parmesan ( râpé )

50 grammes de beurre

1 c. à s. de sel


Étape 1/6

200 grammes de farine de blé t45 - 1/2 sachet de levure chimique - 20 grammes de parmesan ( râpé )

Dans un bol, verser la farine, la levure chimique et le parmesan râpé.

Étape 2/6

1 piece d'oeuf - 80 grammes de pesto rosso - 50 grammes de beurre

Incorporer l’œuf et le pesto rosso dans un premier temps, puis ajouter le beurre ramolli.

Étape 3/6

15 pieces d'olives noires dénoyautées

Ajouter les olives noires coupées en lamelles et les noix de cajou concassées.

Étape 4/6

2 pincées de basilic - 2 pincées de paprika - 1 c. à s. de sel

Assaisonner avec du basilic, un peu de paprika et du sel à convenance. Malaxer pour former une belle boule de pâte.

Étape 5/6

Préparer une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Former des petites boules, les aplatir et.

Étape 6/6

Enfourner pour 15 minutes à 180°C.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères