Brioche tressé sans pétrissage

Ça c’est la brioche minute qu’on me réclame tout le temps à la maison.

4.5

15 avis

"Avec de la margarine, de la pâte à tartiner, du miel et même nature, tout le monde en raffole !"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 4 personnes

150 grammes de farine de blé t65

150 grammes de fromage blanc

5 grammes de levure chimique

10 grammes d'huile neutre

15 grammes de sirop d’agave


Étape 1/4

Mélanger tous les ingrédients et faire une boule.

Étape 2/4

Séparer la pâte en trois parts égales et former des boudins.

Étape 3/4

Tresser et déposer dans un moule à cake.

Étape 4/4

Enfourner après préchauffage pour 20 minutes à 180°.

L'astuce Chefclub

Un conseil ? Doublez les doses (dans ce cas allongez la cuisson d’au moins 5 minutes).

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