.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C81%2C4434%2C2328&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&rect=0%2C50%2C2749%2C1443&w=240&h=240)
.png?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
.jpeg?ixlib=gatsbyFP&auto=compress%2Cformat&fit=max&q=90&w=240&h=240)
Brioche gourmande Alsacienne
Brioche
Creator
"Le Stollen, recette de brioche traditionnelle et indémodable, possède l'avantage d'être personnalisable à l'infini."
Temps total : 3 heures 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 40 minutes, Repos : 2 heures 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
250 grammes de lait ( tiède )
20 grammes de levure de boulanger
200 grammes de 𝗿𝗮𝗶𝘀𝗶𝗻𝘀 𝘀𝗲𝗰
1 c. à s. d'eau
1 c. à s. de rhum
250 grammes de farine de blé t65
1 pincée de sel
50 grammes de beurre ramolli
100 grammes d'amandes effilées
100 grammes de noix
100 grammes de pistaches
Étape 1/6
250 grammes de lait ( tiède ) - 20 grammes de levure de boulanger
Étape 2/6
100 grammes de raisins secs - 1 c. à s. d'eau - 1 c. à s. de rhum - 250 grammes de farine de blé t65 - 1 pincée de sel
Étape 3/6
50 grammes de beurre ramolli
Étape 4/6
100 grammes de raisons secs - 100 grammes d'amandes effilées - 100 grammes de noix - 100 grammes de pistaches
Étape 5/6
Étape 6/6
Partagez avec la communauté !
Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.
0/400 Limite de caractères