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Petits cake moelleux au citron
Une recette facile et rapide
Temps total : 35 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
2 pieces d'oeuf
100 grammes de sucre
1 piece de zestes de citron
100 grammes de beurre
100 grammes de farine
6 grammes de levure chimique
1 c. à c. de sucre glace
Ustensiles
moule mini cake
Étape 1/2
2 pieces d'oeuf - 100 grammes de sucre - 1 piece de zestes de citron - 100 grammes de beurre - 100 grammes de farine - 6 grammes de levure chimique
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le zeste de citron et le jus puis mélanger. Faire fondre le beurre au micro-ondes puis l'ajouter à la préparation. Mélanger la farine et la levure puis l'ajouter à la préparation et mélanger. Verser le tout dans le moule à financiers du Cake Factory ou dans un moule normal.
Étape 2/2
1 c. à c. de sucre glace
Mettre le moule dans l'appareil puis lancer le programme P2 gâteaux individuels pendant 25mn ou passer au four thermostat 180° pendant 25mn à surveiller selon votre four. Saupoudrer de sucre glace avant de servir.
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