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Gâteau au citron et à la compote de pommes
En cuisine avec cham_is_bored !
Temps total : 2 heures 20 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 1 heure , Repos : 1 heure
Ingrédients pour 6 personnes
150 grammes de compote
30 grammes de sucre blanc
100 grammes de sucre glace
1 zestes de citron
4 oeuf
80 grammes de jus de citron
220 grammes de farine
Étape 1/2
150 grammes de compote - 30 grammes de sucre blanc - 100 grammes de sucre glace - 1 zestes de citron - 4 oeuf - 80 grammes de jus de citron
Mélanger délicatement la compote, les sucres et le zeste du citron.
Ajouter les oeufs et ensuite le jus de citron.
Étape 2/2
220 grammes de farine
Ajouter délicatement la farine et la levure.
Verser dans un moule rond, beurré et fariné et enfourner+/- 1h.
Le laisser refroidir, retourné sur une grille.
L'imbiber d'un mélange d'eau et de jus de citron et le laisser environ 1h avant de déguster.
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