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Cookies roquefort et noix
En cuisine avec mc-au-naturel !
Creator
"Hello tout le monde. Ceux qui me connaissent bien ici, savent que je suis une vraie fana de cookies. Et cette fois-ci je reviens vers vous mais avec une recette salée que j'adore. Idéale pour vos apéros ou tout simplement à grignoter quand vous en avez envie. Recette facile et rapide."
Temps total : 33 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 13 minutes
Ingrédients pour 5 personnes
50 grammes de fromage râpé
150 grammes de roquefort
50 grammes de noix
2 œuf
100 grammes de beurre ( mou )
1/2 c.à.c de sel
Poivre
1 c.à.c de levure chimique
150 grammes de farine
Étape 1/3
Préchauffez le four à 200 degrés sur chaleur tournante.
Dans un bol,mélangez la farine, la levure ,le sel,et le poivre.
Ajoutez le beurre mou,ainsi que les œufs et mélangez.
Étape 2/3
Faites torréfier vos noix concassées durant 5-6 minutes au four sur une plaque de cuisson protégée avec du papier sulfurisé.
Dans votre bol, ajoutez le roquefort coupé en cubes,le fromage râpé et les noix torréfiées.
Formez des boules de cookies, et disposez les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Applatissez les légèrement.
Étape 3/3
Enfournez pour 13 minutes environ.
Dès qu'ils sont dorés, sortez-les du four.
Bon appétit mes gourmands.
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