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Tarte butternut
Bon appétit à tous !
Creator
"Les joies de l’automne..cuisiner le butternut sous toutes ses formes. 😅 Ici, une tarte rustique au butternut et épices."
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
100 grammes de farine d’épautre
20 grammes de farine de pois chiche
20 cl d'eau
20 cl d'huile d’olive
4 c. à c. de des épices
250 grammes de butternut
1 c. à c. de curry
1 c. à c. de canelle
1 c. à c. de moutarde
1 c. à c. de poivre
2 c. à c. de sel
Étape 1/2
Coupez le butternut en lamelle et le faire revenir à la poêle avec un peu d’huile et des épices. Disposez-les ensuite sur la pâte brisée maison recouverte d’un peu de moutarde.
Étape 2/2
Enfournez pour 25 min à 180°. Vo is pouvez la servir avec un peu de crème à base de fromage blanc 0% et épices.
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