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Frittata vegan aux legumes de saison
Frittata vegan
Creator
"Pour cette recette, j'ai utilisé de la farine de pois chiches, bien connue pour donner un aspect semblable aux œufs dans diverses préparations culinaires"
Temps total : 1 heure 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes, Repos : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
200 grammes de farine de pois chiche
1 pincée de sel
1 c. à c. de levure de boulanger
1 c. à s. d'eau ( tiède )
20 cl de crémé d'amande
15 cl de lait d'avoine
1 c. à c. de sel
1/2 c. à c. de poivre
1/2 c. à c. de cumin
2 verre à moutarde de petits pois cuits
10 pieces de tomates cerises
1/2 piece de courgette
1 filet d'huile d'olive
Étape 1/6
200 grammes de farine de pois chiche - 1 pincée de sel
Étape 2/6
1 c. à c. de levure de boulanger - 1 c. à s. d'eau ( tiède )
Étape 3/6
20 cl de crémé d'amande - 15 cl de lait d'avoine
Étape 4/6
1 c. à c. de sel - 1/2 c. à c. de poivre - 1/2 c. à c. de cumin
Étape 5/6
2 verre à moutarde de petits pois cuits - 10 pieces de tomates cerises - 1/2 piece de courgette - 1 filet d'huile d'olive
Étape 6/6
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