Gnocchis de butternut

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4.6

10 avis

"Coucou les copains ! J’espère que vous allez tous bien malgré la période pas facile... Je vous avais promis une recette utilisant les gnocchis de butternut... la voici 💛 Il s’agit d’un gratin gnocchis/champignons/oignons ! Miam, tellement gourmand ☺️ Évidemment on peut aussi le faire avec des gnocchis achetés dans le commerce 🙂"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 20 minutes

Ingrédients pour 3 personnes

250 grammes de gnocchis

5 gros champignon

1 oignon

70 grammes de crème fraîche

120 grammes de parmesan

30 grammes de noisettes


Étape 1/2

Commencer par faire revenir l’oignon émincé dans un peu d’huile d’olive, puis ajouter les champignons, assaisonner. Laisser réduire puis ajouter 2 cuillères de crème fraîche. Mettre les gnocchis dans un plat à gratin, ajouter le contenu de votre poêle.

Étape 2/2

Parsemer de parmesan et ajouter les noisettes concassées. Enfourner pour 15/20 minutes à 180 degrés. Il ne reste plus qu’à se régaler !!

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