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Gnocchis lardons petits pois
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 40 minutes
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
1 paquet de gnocchis
1 sachet de petits pois congelés
1 oignon
50 grammes de lard
20 cl de crème fraîche
12,5 cl de lait
1 c. à c. de sel et poivre
50 grammes de parmesan
Étape 1/3
Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le parquet. faire cuire des petits pois congelés à l'eau bouillante.
Étape 2/3
Pendant ce temps cuire un oignon, du lard coupé en morceaux ou des lardons puis y ajouter de la crème fraîche et un peu de lait, sel et poivre. ajouter à cette préparation les petits pois et laisser mijoter 5mn.
Étape 3/3
Ajouter la préparation aux gnocchis, bien mélanger et parsemer de copeaux de parmesan !
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