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Crêpes tourbillon,
Recette facile et rapide
Temps total : 13 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 3 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 l de lait
500 grammes de farine
6 oeufs
1 pincée de sel
2 c. à s. d'huile ( pour moi celle au pépins de raisins )
Rhum ( ou de la fleur d'oranger )
3 c. à s. de cacao non sucré
Étape 1/3
Pour la réalisation de la pâte c'est très simple vous mélangez la farine, les œufs, le sel, l'huile puis vous rajoutez doucement le lait en remuant en même temps. Une fois tout le lait mis, vous rajoutez le rhum ou fleur d'oranger et vous remuer.
Étape 2/3
Ensuite dans 2 saladiers vous séparez la pâte en 2 et vous rajoutez le cacao dans un des 2 saladiers ( il doit y avoir plus de nature que de cacao). Laisser reposer les pâtes 1H.
Étape 3/3
Mettre la pâte cacao dans flacon. Faire chauffer la poêle et commencer par faire un tourbillon av votre pâte cacao, laisser quelques secondes cuire puis rajouter par dessus votre pâte à crêpes nature.
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