Gâteau à la crème amandes et chocolat

Doux comme un nuage

4.3

15 avis

"Ce gâteau est ultra-simple et rapide à réaliser mais surtout il est plein de douceur, une vraie gourmandise tout en tendresse ! A tel point que j'avoue l'avoir de base réalisé pour les collègues de mon mari, qui l'apprendront ici, mais au final nous l'avons tellement aimé qu'on n'a pas pu se résoudre à le donner et on l'a dévoré !"



Temps total : 40 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 35 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

180 grammes de crème d'isigny

4 oeufs

125 grammes de sucre

180 grammes de farine

1 c. à c. de bicarbonate

50 grammes d'amandes effilées

150 grammes de pépites


Étape 1/2

Mélanger ensemble tous les ingrédients et enfourner 35mn à 180°C pendant 35mn dans un moule de 20-24cm de diamètre, ici 24cm @tefal_france Crispybake (à mi-cuisson mettre sur la grille basse du four). Laisser refroidir et démouler.

Étape 2/2

Préparer le glaçage en mélangeant du sucre glace à un peu d'eau, selon la consistance souhaitée, ici épaisse, puis étaler sur le gâteau refroidi (s'il est encore chaud ou tiède le glaçage va fondre !). Laisser figer.

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