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Creator
"Un gâteau à base de coco, sans beurre ni lait. Connu et fait également dans d’autres pays (Turquie, Liban, Algérie...) sous d’autres noms. D’un moelleux incomparable et d’une facilité déconcertante ! Tout le monde l’aime. Et vous, quel est votre dessert préféré à base de coco ?"
Temps total : 3 heures 28 minutes
Préparation : 20 minutes, Cuisson : 28 minutes, Repos : 2 heures 40 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
140 grammes de sucre brun
6 oeuf
70 grammes de farine de blé
140 grammes de semoule ( fine )
50 grammes de noix de coco
Beurre
300 grammes d'eau
300 grammes de sucre
1 citron
Poudre de coco
Étape 1/3
140 grammes de sucre brun - 6 oeuf - 70 grammes de farine de blé - 140 grammes de semoule ( fine ) - 50 grammes de noix de coco
Étape 2/3
Beurre - 300 grammes d'eau - 300 grammes de sucre - 1 citron
Étape 3/3
Poudre de coco
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