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Gâteau poires et noix
Recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 35 minutes
Ingrédients pour 11 personnes
3 pieces d'oeuf
30 grammes d'érythritol ( ou autre sucrant )
50 grammes de miel
100 grammes de farine
1 sachet de levure chimique
50 grammes de raisins secs
1 c à c de cannelle
1 piece de poire
50 grammes de compote de pommes
50 ml de lait
Ustensiles
Moule à manqué
Étape 1/2
Préchauffez l'entour à 180°C. Mélangez les oeufs et la sucre jusqu'à ce que le melange devienne mousseux. Ajoutez la compote et le miel et mélangez de nouveau. Versez les farines et la levure en mélangeant entre chaque.
Étape 2/2
Ajoutez enfin les raisins secs, la cannelle, les noix et la poire coupée en morceaux. Versez dans un moule et enfournez 35 à 40min. Laissez tiédir avant de déguster.
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