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Brioche façon pain au lait
La recette de brioche façon pain au lait
Creator
"Helloooo insta aujourd’hui pour le goûter j’ai pris une recette de chez alors recette pain au lait mais je l’ai décliné en brioche pour la recette"
Temps total : 22 minutes
Préparation : 2 minutes, Cuisson : 20 minutes
Ingrédients pour 1 personne
300 grammes de lait
10 grammes de levure sèche
20 grammes de sucre
40 grammes de beurre ( mou )
40 grammes d'huile
500 grammes de farine
1 pincée de sel
Étape 1/3
Dans votre bol mettre le lait, la levure, le sucre 2 minute 37°
Ajouter le reste des ingrédients et pétrir 5minutes.
Étape 2/3
Pour ma part j’ai façonné 16 petites boules et j’ai utilisé le moule tablettes de @guydemarle
Badigeonner de lait et d’un jaune d’œuf.
Étape 3/3
Vous pouvez fourrer la brioche avec du chocolat ou de la confiture
Enfourner 20minutes à 180°.
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