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New banana bread
Show devant, une super recette !
Temps total : 45 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
4 bananes
100 grammes de beurre
160 grammes de sucre roux
2 œufs
225 grammes de farine
1/2 sachet de levure chimique
1/2 c. à c. de bicarbonate de soude
Étape 1/3
Préchauffer le four à 180 degrés.
Mettre les trois bananes dans votre récipient avec quatre cuillères à soupe d'eau.
Écraser l'ensemble avec les mains pour obtenir une pâte lisse.
Étape 2/3
Couper le beurre en petit morceaux puis les ajouter aux bananes écrasées.
Mettre le sucre petit à petit dans la pâte puis mélanger énergiquement.
Ajouter les œufs l'un après l'autre, mélanger.
Incorporer la farine, la levure chimique et le bicarbonate de soude au mélange.
Étape 3/3
Mélanger l'ensemble.
Verser la pâte dans un moule à cake préalablement beurré et fariné.
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 degrés, puis pendant 10 minutes à 150 degrés.
Laisser refroidir le banana bread avant de le démouler.
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