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Almond banana bread
Une recette facile et rapide
Temps total : 50 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 6 personnes
1 piece de banane ( bien mûre )
75 grammes de farine t110
85 grammes de farine de riz complet
100 grammes de blanc d'œufs (ou 2 œufs)
40 grammes de purée d'amande
100 grammes de fromage blanc
1/2 sachet de levure chimique
5 gouttes d'arôme de vanille
Étape 1/2
Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez la banane a la fourchette puis ajoutez les œufs. Ajoutez les farines, la levure puis le fromage blanc en mélangeant entre chaque. Ajoutez enfin l'arôme et la purée d'amande et mélangez jusqu'à avoir une texture homogène.
Étape 2/2
Enfournez 30 à 40min en surveillant le cuisson puis laissez tiédir avant de démouler et de déguster.
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