Coeur coulant caramel

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner les ramequins. Dans un saladier, fouetter les oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement. Ajouter la poudre d'amandes tout en continuant de fouetter. Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-onde ou au bain-marie.

Ajouter le chocolat à la préparation et mélanger à l’aide d’une cuillère en bois. Remplir 1/3 des moules, y déposer le caramel beurre salé au centre et recouvrir avec le reste de la preparation. Vous pouvez également mettre un carré de chocolat noir ou blanc à la place si vous le souhaitez.

Enfourner 8-10min selon le four. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler délicatement. Servir tiède et régalez-vous ❤️