Salade César

Une recette facile et rapide

4.3

15 avis

"salade César à ma façon"



Temps total : 5 minutes

Préparation : 5 minutes


Ingrédients pour 1 personne

1 poignée de Quelques copeaux de parmesan

1 dés de mangue

1 poignée de câpres

70 grammes de laitue romaine ( coupée en tranches )

100 grammes d'un mix de salade : jeunes pousses de laitue, roquette, jeunes pousses de bettrave

1 poulet grillé ( coupé en tranches )


Étape 1/2

Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec du poivre et du sel.

Étape 2/2

Pour la sauce : 4 càs de yaourt nature (à doser en fonction de la consistance souhaitée et de votre goût), jus d’1/2 citron jaune, 1 gousse d’ail pressée, 2 càs de parmesan, 2 càc de sauce worchesteshire et 4 càs d’huile d’olive, 2 anchois (personnellement je ne les ai pas mis car je n’aime pas les anchois).

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