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Salade César
Une recette facile et rapide
Temps total : 5 minutes
Préparation : 5 minutes
Ingrédients pour 1 personne
1 poignée de Quelques copeaux de parmesan
1 dés de mangue
1 poignée de câpres
70 grammes de laitue romaine ( coupée en tranches )
100 grammes d'un mix de salade : jeunes pousses de laitue, roquette, jeunes pousses de bettrave
1 poulet grillé ( coupé en tranches )
Étape 1/2
Mélanger tous les ingrédients et assaisonner avec du poivre et du sel.
Étape 2/2
Pour la sauce : 4 càs de yaourt nature (à doser en fonction de la consistance souhaitée et de votre goût), jus d’1/2 citron jaune, 1 gousse d’ail pressée, 2 càs de parmesan, 2 càc de sauce worchesteshire et 4 càs d’huile d’olive, 2 anchois (personnellement je ne les ai pas mis car je n’aime pas les anchois).
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