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Creator
"On est tous d’accord : les conserves, ça dépanne, mais ça ne vaut pas le fait-maison. Si vous goûtez cette recette de petits pois carottes, votre ouvre-boîte risque de rester longtemps dans le tiroir !"
Temps total : 1 heure
Préparation : 30 minutes, Cuisson : 30 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
600 grammes de petits pois écossés (ou 1,5 kg avec cosses)
4 carottes nouvelles
1 oignon
1 branche de céleri
1 sucrine
150 grammes de lardons
1 cube de bouillon de volaille
2 c. à s. de persil plat
Étape 1/3
Étape 2/3
Étape 3/3
L'astuce Chefclub
Les cosses de petits pois, ça se mange aussi ! Invitez-les dans un velouté antigaspi avec des pommes de terre et de la crème fraîche !
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