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Risotto champignons et chips de jambon cru
Risotto champignons
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Creator
"Et pour en faire un plat complet, j'ai ajouté des chips de jambon cru à ma recette de risotto aux champignons classique, et c'est juste une grosse tuerie"
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
150 grammes de champignons de paris
4 tranches de jambon cru
1 l d'eau
1/2 cube de bouillon de volaille
4 c. à s. de crème ( semi-épaisse idéalement )
1 oignon
1 gousse d'ail
50 grammes de parmesan ( râpé )
1 feuille de persil plat
sel
poivre
1 c.s. de petite noix de beurre
Étape 1/2
Étape 2/2
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