Tarte fine aubergine et mozzarella

Une recette facile et rapide

4.5

10 avis

"Tarte fine aubergine et mozzarella"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 2 personnes

1 piece de pâte brisée

1 piece d'aubergine

1 c.à s. de moutarde

1/2 boule de mozzarella

1 c à c d'origan

Sel, poivre


Étape 1/2

Préchauffez votre four a 180°C. Étalez votre pâte brisée. Coupez votre aubergine en fine lamelles et la mozzarella en tranches. Ajoutez la moutarde au centre puis déposez les tranches d'aubergine et les tranches de mozzarrella. Retournez légèrement les bords.

Étape 2/2

Parsemez d'origan, salez, poivrez puis enfournez pendant 30min environ. Dégustez aussitôt avec une petite salade.

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