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Brownie à la confiture de lait
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 3 heures 10 minutes
Préparation : 2 heures 30 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 1 personne
115 grammes de beurre salé ( ou doux )
3 oeufs
170 grammes de chocolat noir
25 grammes de cacao amer
100 grammes de sucre
140 grammes de farine
100 grammes de pépites de nougatine ( ou autre )
Étape 1/2
Préchauffer le four à 180 c.
faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes, lisser puis incorporer le chocolat.
ajouter les oeufs un à la fois en veillant à bien l'incorporer avant d'ajouter le suivant, puis ajouter les sucre et les pépites.
Étape 2/2
Verser la moitié de la pâte dans un moule, verser une couche de confiture de lait, plus ou moins selon les goûts (en veillant à adapter la quantité de sucre dans la recette) puis ajouter le rester de pâte à brownie.
enfourner 35-40mn environ, vérifier la cuisson avec la lame d'un couteau. laisser refroidir.
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