Quiche lorraine** mais en plus légère

Une quiche au fromage blanc qui a déjà testé ?

"L’atout protéines : cette quiche est moins riche en calories que sa grande sœur non allégée. En plus, elle est pleine de protéines, essentielles pour les muscles et une silhouette tonique !"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes

Ingrédients pour 6 personnes

1 pâte brisée maison (200 g de farine, 80 g de beurre et 30ml d’eau + 1 pincée de sel)

200 grammes de fromage blanc à 3%

100 grammes de gruyère râpé

100 grammes de talon de jambon blanc

5 œufs

1 courgette

1 c. à c. de sel,poivre


Étape 1/5

Préchauffer le four à 180 degrés. préparer la pâte brisée puis l’étaler.

Étape 2/5

Tailler le jambon en petits dés. faites des tagliatelles de courgettes avec votre couteau éplucheur.

Étape 3/5

Fouetter les œufs avec le graminée blanc et le gruyère râpé. saler, poivrer et mélanger.

Étape 4/5

Déposer les dés de jambon dans le fond du moule. puis la courgette en rosace.

Étape 5/5

Verser le mélange aux œufs et enfourner 30 min.

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CC

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