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Souris fondantes au citron
Voilà de délicieuses petites souris non non, pas à l'emmental, mais sucrées et citronnées !
Creator
"La recette est simple comme tout, vous pouvez évidemment la réaliser dans un moule indiqué, selon le temps de cuisson ils n'en seront que plus fondants. Ici j'ai utilisé le moule pétales Guy Demarle."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
190 grammes de beurre demi-sel ( fondu )
150 grammes de sucre
4 œufs
40 grammes de jus de citron concentré
100 grammes de fromage blanc
125 grammes de farine
Étape 1/1
Mélanger ensemble tous les ingrédients en mélangeant bien entre chaque ajout.
enfourner à 180°c environ 8-10mn pour un moule à petites empreintes comme ici ou environ 20 pour un grand (ne gonfle quasi pas à la cuisson, vous pouvez donc bien remplir les empreintes.
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