Muffins banane et peanut butter

Une recette facile et rapide

4.4

10 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 105kcal 8,6g G 5,9g P 5,1g L"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 10 personnes

100 grammes de farine

15 grammes de farine de cacahuète

17 grammes de farine de coco

170 grammes de banane ( bien mûre )

100 grammes de fromage blanc

50 grammes de peanut butter

100 grammes de blancs d'œufs

1/2 sachet de levure chimique

10 carrés de chocolat en option


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Écrasez la banane et ajoutez les oeufs et le fromage blanc. Ajoutez le peanuts butter et mélangez bien. Ajoutez ensuite tous les ingrédients secs et mélangez jusqu'à obtenir une texture homogène.

Étape 2/2

Versez dans des moules à muffins, ajoutez le chocolat sur le dessus et enfournez 20 à 25min en surveillant la cuisson. Laissez tiédir avant de démouler et de déguster. Ils se congèlent très bien.

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