Muffins aux prunes

Une recette facile et rapide

4.2

5 avis

"Valeurs nutritionnelles par portion 90kcal 14,4g G 3,2g P 1,2g L"



Temps total : 30 minutes

Préparation : 5 minutes, Cuisson : 25 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1 piece de banane

30 grammes de farine

65 grammes de flocons d'avoine

20 grammes de poudre d'amande

1/2 sachet de levure chimique

75 ml de blancs d'œufs

5 gouttes d'arôme vanille ( ou autre sucrant )

100 grammes de prunes dénoyautées


Ustensiles

Moule à muffins


Étape 1/2

Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, écrasée la banane. Ajoutez tous les ingrédients secs et les blancs en mélangeant entre chaque. Versez l'arôme puis les prunes coupez en petits morceaux.

Étape 2/2

Versez dans des moules à muffins et enfournez 20 a 25min. Laissez tiédir avant de démouler.

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