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Cheesecake banane et caramel tout frais, sans cuisson
En cuisine, ça va être show !
Temps total : 20 minutes
Préparation : 20 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
80 grammes de spéculos
20 grammes de beurre demi-sel ( fondu )
250 grammes de philadelphia
30 grammes de crème fraîche
30 grammes de sucre
2 bananes
1 c. à c. de citron
2 c. à s. de nappage caramel
1 pincée de fleur de sel
Étape 1/2
Émietter les spéculoos, les mettre dans un bol, ajouter le beurre fondu puis mettre au frais.
mélanger le philadelphia avec la crème fraîche épaisse (ou liquide), puis y mélanger le sucre.
Étape 2/2
Dans un bol, mélanger les bananes coupées en tronçons avec une cuillère à café de citron.
dans les verrines, déposer :
une couche de biscuit ;
une couche de crème ;
des rondelles de banane ;
du nappage caramel + une pincée de fleur de sel ;
de la crème ;
du biscuit ;
terminer par des rondelles de banane.
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