Pain d'épices au miel

Comme j'aime déguster un bon café, encore plus lorsque c'est un grand cru.

4.8

10 avis

"Et si vous voulez le déguster avec un petit pain d'épices:"



Temps total : 45 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 30 minutes


Ingrédients pour 4 personnes

160 grammes de miel liquide

5 c. à s. de lait

2 oeufs

30 grammes de cassonade

1 sachet de sucre vanillé

120 grammes de farine de blé

80 grammes de farine de sarrasin

1 sachet de levure chimique

1/2 c. à c. de 4 épices


Étape 1/4

160 grammes de miel liquide - 5 c. à s. de lait

Faire tiédir le miel et le lait tout doucement.

Étape 2/4

2 oeufs - 30 grammes de cassonade - 1 sachet de sucre vanillé

Ajouter les oeufs battus, le sucre et le sucre vanillé et bien mélanger.

Étape 3/4

120 grammes de farine de blé - 80 grammes de farine de sarrasin - 1 sachet de levure chimique - 1/2 c. à c. de 4 épices

Tamiser la farine, la farine complète, la levure et les épices et mélanger doucement.

Étape 4/4

Enfourner environ 25-30 minutes à 180°.

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