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Boule choco coco
Boule choco
Temps total : 8 heures 15 minutes
Préparation : 15 minutes, Repos : 8 heures
Ingrédients pour 10 personnes
190 grammes de pâte de dattes
30 grammes de farine de coco
10 grammes de cacao
2 c. à s. d'amandes
2 c. à s. de noix de cajou
2 c. à s. de coco ( râpée )
Étape 1/6
Réalisez d'abord une purée d'oleagineux en mixant tous les ingredients.
Étape 2/6
Congelez des boules de purée d'oleagineux idéalement 1 nuit.
Étape 3/6
Mixez les ingrédients de la coque.
Étape 4/6
Separez la pâte en morceaux de ~13g.
Étape 5/6
Applatissez chaque morceau de pâte, insérez une boule de fourrage congelée et roulez la boule.
Étape 6/6
Répétez l'opération et conservez les boules au frais de préférence.
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