Salted Cacao Caramel

Comment le dégusterais tu ?

4.6

10 avis

"Ajoute une touche de chocolat à ton caramel et dis bonjour à cette incroyable merveille. A tartiner ou à manger directement à la petite cuillère.   Prêt en seulement 15 minutes tu vas vite en devenir Addict crois moi. Une recette aussi simple que délicieuse. Incroyable.   Non seulement ce Caramel est facile à préparer, mais tu peux pimper toutes tes recettes avec."



Temps total : 25 minutes

Préparation : 15 minutes, Cuisson : 10 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

5 dattes dénoyautées

60 ml d'huile de noix de coco

2 c. à s. de sirop d'érable

1 brique de lait de coco

2 c. à s. de beurre d'amande

3 c. à s. de cacao en poudre non sucré

1 pincée de sel


Étape 1/3

5 dattes dénoyautées - 60 ml d'huile de noix de coco - 2 c. à s. de sirop d'érable - 1 brique de lait de coco

Placer les dattes dénoyautées dans un bol et couvrir d'eau. Micro-ondes pendant 2 minutes pour les ramollir. Égoutter et placer dans un mixeur  Dans une petite casserole, faire fondre l'huile de coco à feu vif. Une fois fondu, incorporer le sirop d'érable et le lait de coco.

Étape 2/3

2 c. à s. de beurre d'amande - 3 c. à s. de cacao en poudre non sucré - 1 pincée de sel

Ajouter le beurre d'amande et continuer à fouetter jusqu'à ce que le mélange commence à bouillonner et à épaissir.  Baisser le feu et incorporer la poudre de cacao et le sel.  Retirer du feu et ajouter le caramel dans le mixeur avec les dattes et mixer jusqu'à consistance lisse.

Étape 3/3

Se conserve au frais.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères