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Feuilleté chèvre-pomme
Une croustillante entrée sucrée-salée !
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Creator
"Associer les saveurs caprines avec l’acidulé de la pomme, fallait y penser ! Succombez à cette alliance osée avec cette recette de feuilleté au chèvre tout en subtilité."
Temps total : 25 minutes
Préparation : 10 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
2 pommes reinettes
2 crottins de chèvre ( frais )
1 pate feuilletée ( maison ou toute prête )
2 c. à s. d'amandes effilées
sel
poivre
Étape 1/4
Étape 2/4
Étape 3/4
Étape 4/4
L'astuce Chefclub
Pour une version plus conventionnelle, testez le feuilleté chèvre-épinard : il marche à tous les coups ! Si vous êtes un fervent adepte du sucré-salé, le mariage du chèvre et du miel vous réjouira tout autant : un must avec des brisures de noix.
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