Cookie michoko caramel chocolat

Pour accompagner le goûter ou bien le petit déjeuner

4.6

15 avis

"La recette que je te présente plus bas est tout simplement une recette pour faire des cookies ‘forme basique’ j’ai juste souhaité les façonner autrement. Mais tu peux totalement utiliser la recette pour faire des cookies ‘normaux’ ça sera très bien c’est ce que je fais régulièrement. Mais moi tu sais que j’aime la gourmandise alors pour cette version je les ai fourrés de Michoko caramel chocolat. Tu as vue comment ça dégouline d’amour ? Tu connais les michoko ? J’adorais manger ça quand j’étais petite alors quand j’ai découvert une nouvelle version guimauve au cœur caramel oh là là.  de plus ce sont des produis fabriqués en France sans aucun colorant. Et tu sais à quel point ces points sont importants pour moi. En tout cas cette recette je t’assure tu dois la tester elle est tout simplement rapide, délicieux et facile à cuisiner ! Et avec que des ingrédients ‘du placard’. Trop bien non ?"



Temps total : 35 minutes

Préparation : 20 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 8 personnes

1 banane ( bien mûre )

200 grammes de farine de blé t65

1 c. à s. de bombée de poudre à lever

60 grammes d'huile d'olive

5 cl de lait végétal

3 c. à s. de purée d’oléagineux ( ici noix de cajou )

75 grammes de sucre de canne blond en poudre

100 grammes de pépites de chocolat

1 pincée de vanille en poudre


Étape 1/4

1 banane ( bien mûre )

Préchauffer le four à 160° C.  Dans un saladier, écraser la banane.

Étape 2/4

200 grammes de farine de blé t65 - 1 c. à s. de bombée de poudre à lever - 60 grammes d'huile d'olive - 5 cl de lait végétal - 3 c. à s. de purée d’oléagineux ( ici noix de cajou ) - 75 grammes de sucre de canne blond en poudre - 100 grammes de pépites de chocolat - 1 pincée de vanille en poudre

Y ajouter tous les ingrédients, un à un et dans l'ordre, jusqu'à obtention d'une pâte assez collante.

Étape 3/4

À l'aide de deux cuillères, y déposer des tas de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.

Étape 4/4

Enfourner pour 15 min.  Laisser refroidir avant de déguster. Ces biscuits se conservent quelques jours dans une boîte hermétique.

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