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Petits rochers à la noix de coco
Rien de plus simple
Temps total : 30 minutes
Préparation : 15 minutes, Cuisson : 15 minutes
Ingrédients pour 4 personnes
3 blanc d'œuf
150 grammes de sucre
150 grammes de noix de coco
Étape 1/4
Prechauffez le four à 180°C.
Étape 2/4
Montez les blancs en neige, rajoutez le sucre et la coco et mélangez à l'aide d'une maryse.
Étape 3/4
Si la pâte est encore trop souple, rajoutez de la noix de coco (personnellement j'ai dû en rajouter 50g).
Étape 4/4
Formez les rochers et cuire pendant 15 à 20 min.
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