Boulettes de poisson au curry

Recette facile et rapide

4.4

15 avis

"Valeurs nutritionnelles par boulette 47kcal 4,2g G - 6,6g P - 0,4 L"



Temps total : 22 minutes

Préparation : 7 minutes, Cuisson : 15 minutes


Ingrédients pour 7 personnes

200 grammes de poisson blanc type cabillaud

100 grammes de riz cuit

1 c à c de curry

Sel et poivre

1 c à c d'herbes de provence

25 grammes de blancs d'œufs

50 grammes de skyr ( ou autre yaourt épais )

1 c à c de sirop d'érable

1 c.à s. de citron

Curry


Ustensiles

Mixeur


Étape 1/2

200 grammes de poisson blanc type cabillaud - 100 grammes de riz cuit - 1 c à c de curry - Sel et poivre - 1 c à c d'herbes de provence - 25 grammes de blancs d'œufs

Préchauffez le goût à 170°C. Coupez le poisson en morceaux. Mixez tous les ingredients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Formez des boulettes et enfournez 15min.

Étape 2/2

50 grammes de skyr ( ou autre yaourt épais ) - 1 c à c de sirop d'érable - 1 c.à s. de citron - Sel, poivre - Curry

Mélangez tous les ingrédients de la sauce et déguster aussitôt.

Partagez avec la communauté !

Une remarque sur cette recette ? Vous pouvez vous exprimer ici ! Choisissez le mode “question” ou “astuce” si cela se prête mieux à votre commentaire.

ChefClub

0/400 Limite de caractères