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Boulettes tomates séchées
Une recette facile et rapide
Temps total : 33 minutes
Préparation : 8 minutes, Cuisson : 25 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1/4 botte de basilic
1 piece de petit oignon rouge
1 gousse d'ail
2 pieces de blancs de poulet ( coupés en dés )
10 pieces de tomates séchées dans l’huile
30 grammes de parmesan ( râpé )
20 grammes de pignons de pin
Sel, poivre
Ustensiles
Mixeur
Étape 1/3
Dans le bol du mixeur : ajouter le basilic, l'oignon et l'ail. Mixer légèrement. Ensuite, ajouter les morceaux de poulet, les tomates séchées, le parmesan, les pignons de pin, mixer de nouveau.
Étape 2/3
Saler et poivrer la préparation. Former les boulettes et les faire cuire soit à la poêle soit au four (180°C pendant 20-25 min).
Étape 3/3
Servir avec des pâtes, ici j'ai choisis des pâtes au pesto.
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