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Tarte à l'avoine aux légumes rôtis
Une recette facile et rapide
Temps total : 45 minutes
Préparation : 5 minutes, Cuisson : 40 minutes
Ingrédients pour 2 personnes
1 piece de beau poivron
1 piece de belle courgette
75 grammes de flocons d'avoine
125 grammes de fromage blanc
50 grammes de blancs d'oeufs
75 ml de lait
40 grammes de feta
Sel, poivre
1/2 c à c d'Herbes de Provence
Étape 1/1
Coupez le poivrons ne 2, retirez les pépins. Coupez la courgette en 2. Déposez les légumes sur une plaque de cuisson (pour le poivron, peau vers le haut) et enfournez 30min à 200°C. Réservez Mélangez les flocons d'avoine, le fromage blanc, le blanc d’œuf et le lait. Retirez la peau du poivron, coupez les légumes en lamelles et ajoutez-les à la pâte. Versez das un plat à tarte et enfournez environ 40 à 45min. Laissez tiédir avant de déguster et gardez au frais pour vos mealprep.
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